Priprema božićnih kolača

Napisano: 21.12.2010. u 16:31

bozicni kolaciNakon četvrte nedjelje došašća – nedjelje ljubavi Božje – posvećene Mariji, Djevici i Majci, koja je rodila Krista, nastavljene su u Centru Amadea s Dnevnim boravkom za starije i nemoćne osobe, pripreme za proslavu Božića. Uz Uskrs i Duhove, Božić je jedan od tri najznačajnija blagdana u crkvenoj godini. Baš kao u većini domova širom Hrvatske u kojima se slavi Božić – blagdan Kristova rođenja, u ponedjeljak su korisnici Centra Amadea s užitkom pravili kolače. Dok se u cijeloj prostoriji osjetio zamamni miris božićnih kolača s pekmezom u obliku margareta i kiflica s vanilijom, na njihovim ozarenim licima, vidio se užitak i opuštenost. U mislima se vratiše bezbrižnim danima svoga djetinjstva. S nostalgijom se prisjećajući mirisa iz davnina i blagdanskog stola koji je za njih bio nešto posebno. „Osim poklona i obiteljskog druženja, Božić je bio nezamisliv bez ukusnih kolača i torti“, rekoše oni i nastaviše: „Rijetko je tko uspio ostati ravnodušan pred slasnim i lijepo uređenim medenjacima, slatkom čokoladnom tortom ili neodoljivim božićnim kolačićima“.

U njihovim domovima pripreme za Božić započinjale su oduvijek po tradiciji na sv. Nikolu, pravljenjem medenjaka. Dok su odrasli spravljali tijesto, djeca su od tijesta izrađivali kekse ili okruglice. Izbor se ostavljao njima, njihovoj mašti i kreativnosti, jer to je bitak cijele zamisli: uživati u pomaganju drugima. Na sv. Luciju, kršćansku mučenicu i zaštitnicu slijepih, pravili su ostale slastice i sijali pšenicu, koja je simbol novog početka. Ali to nije ni iz daleka sve. Svaki kraj u Hrvatskoj kao i u cijelom svijetu ima svoje običaje. Svima je zajedničko to, što se na Božić prave jaslice i okiti božićno drvce. No ipak, svaki narod, svaka zemlja i kraj slave Božić na svoj način i imaju svoje božićne običaje. Pa tako i hrvatski narod, čije pučke običaje slavljenja Božića, već pomalo zaboravljamo, a to nikako ne bismo smjeli! Jer, običaji svjedoče o bogatstvu kulture, o postojanju naroda, o stoljetnoj vezi s Bogom i malim Isusom. Teodor Horvat

Podijeli!

    Poveznice